进入五月份，天气开始变热，市场上各种商品交易活跃，价格涨跌互现。监测显示：粮食价格稳中上扬，副食品、食用油价格逐步回落；肉禽蛋价格稳中有跌，水产品价格涨势明显，蔬菜价格普遍下降，水果价格稳中有降；烟酒、成品油、瓶装液化气价格稳中上扬。

1、粮食价格稳中上扬。本月超市每500克标一粳米、标准面粉、特一面粉、精制玉米粉的零售价分别为1.60元、1.30元、1.50元、1.70元，均与上月持平；标一粳米与去年同期持平；标准面粉、特一面粉、精制玉米粉与去年同期相比，分别上涨8.33%、11.11%、25.92%。今年以来粮价平稳的原因主要：一是粮食生产连续丰收；二是粮食生产形势总体较好；三是国家政策稳定，对稳定粮价发挥重要作用；四是我国粮食自给率高，国际市场粮价变化对我国粮食市场影响较小；五是粮食储备充足。每500克黄豆、红小豆、绿豆的零售价分别为4.00元、3.80元、4.00元，与上月相比，绿豆持平，黄豆、红小豆均下跌0.20元；与去年同期相比，黄豆、红小豆分别上涨81.81%和26.66%，绿豆持平。食用油价格逐步回落，每5升桶装鲁花纯正花生油、金龙鱼大豆调和油零售价分别为129.80元、75.00元，均与上月持平，与去年同期相比，花生油、金龙鱼大豆调和油分别上涨47.50%和48.51%；农贸市场每500克一级散装菜仔油、豆油零售均价为6.40元，比上月均下降0.30元，同比均上涨52.38%。预计随着油菜仔的上市，食用油价格仍将会下跌。

2、肉禽蛋价格稳中有跌。每500克鲜猪肉（精瘦肉）、牛肉零售价分别为14.00元和18.00元，均与上月持平；每500克鲜肋条肉、去骨腿肉零售价分别为12.50元、13.00元，与上月相比，均下降0.50元；与去年同期相比，每500克鲜肋条肉、去骨腿肉、牛肉分别上涨31.57%、23.80%、38.46%。每500克白条鸡开膛零售价为8.50元，与上月持平，比去年同期上涨30.76%。每500克活鸡零售价为8.50元，环比、同比持平。每500克洋鸡蛋、草鸡蛋零售价分别为3.78元和7.00元，洋鸡蛋比上月上涨0.18元，草鸡蛋与上月持平；与去年同期相比，洋鸡蛋上涨7.69%，草鸡蛋下降5.50%；预计随着气温升高，猪肉价格将可能有所下降，家禽鸡蛋价格在端阳节前微幅上扬，节后将会有所下降。

3、水产品价格涨势明显。由于货源偏紧，市场上的淡水鱼价格仍处高位运行，部分品种涨势明显。监测显示，每500克鲳鳊鱼零售价为25.00元，环比、同比持平；每500克带鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳊鱼、草鱼的零售价分别为8.50元、7.50元、6.50元、6.50元和6.85元，与上月相比，分别上涨1.00元、1.50元、0.75元、0.75元和0.35元；但每500克鲤鱼零售价为5.00元，比上月下降0.50元；每500克带鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳊鱼、草鱼、鲤鱼比去年同期分别上涨13.33%、50%、30%、30%、42.70%和25%。导致价格上涨的原因是前几年淡水鱼价格在低位徘徊，养殖户积极性受挫，淡水鱼产量逐步减少，猪肉价格的走高，加上近年来饲料价格的上涨，以及近期天气热，运输过程中的损耗等诸多原因造成了目前淡水鱼的高价位。预计，短期内淡水鱼货源偏紧局面难有改善。

4、蔬菜价格普遍下跌。因气温逐渐升高，适宜蔬菜长势，各蔬菜生产基地及我市周边地区的蔬菜批量上市，品种繁多，导致蔬菜价格跌幅明显，价格平均跌幅达20%左右。监测显示，每500克芹菜、大白菜、黄瓜、萝卜、茄子、西红柿、土豆、胡萝卜、尖椒、包菜、豆角、韭菜的零售价分别为1.25元、0.75元、1.10元、0.65元、2.00元、2.00元、2.00元、2.00元、1.25元、0.65元、2.50元、1.40元；分别比上月下跌0.25元、0.05元、0.65元、0.35元、0.75元、0.25元、0.50元、0.40元、1.25元、0.25元、1.50元、0.10元；每500克青椒、蒜台的零售价分别为3.00元和1.80元，分别比上月上涨0.35元和0.55元。与去年同期相比，西红柿、土豆、胡萝卜、包菜、豆角、蒜台价格有不同程度地上涨，其中上涨幅最大的豆角达