市 场 物 价 动 态

第2期

（总第17期）

戚墅堰区物价局                       2008年2月29日

戚区2月份市场价格监测情况

2月份恰遇春节，市场消费火爆，货源供应充足,价格高企不下，处于上升通道中运行。据市场监测显示：粮食、副食品价格稳定，食用油价格继续小幅上扬；肉禽蛋价格高位运行，蔬菜价格波动较大，水果价格涨跌互现；烟酒价格有涨有跌；瓶装液化气、部分农资价格保持稳定。

1、粮食价格稳定，食用油价格继续小幅上扬。由于粮食供应充足，消费弹性较弱，粮价保持稳定。2月份各超市每500克标一粳米、标准面粉、特一面粉、精制玉米粉的零售价分别为1.60元、1.30元、1.40元、1.60元，均与上月持平；标一粳米与去年同期持平；标准面粉、特一面粉、精制玉米粉与去年同期相比，分别上涨8.33%、3.7%、33.33%；每500克红小豆、绿豆的零售价均为4.00元，均与上月持平，与去年同期相比，红小豆上涨42.85%，绿豆持平；每500克黄豆零售价为3.50元，比上月上涨0.30元，同比上涨75%。每5升桶装金龙鱼大豆调和油、鲁花纯正花生油零售价分别为73.30元、126.90元，分别比上月上涨1.80元、1.40元，与去年同期相比，分别上涨54.31%和41.31%；农贸市场每500克一级散装菜仔油、豆油零售均价为6.90元，比上月均上涨0.30元，同比均上涨64.28%。食用油价格继续小幅上扬,其主要原因是国际市场减产，今年的雪灾使油菜籽收成受到影响，预计后期植物油的价格会略有上涨。

2、肉禽蛋价格高位运行。除牛肉、活鸡价格稳定外，其它肉禽品种受节日市场的影响有不同程度的上扬。每500克鲜猪肉（精瘦肉）、肋条肉、去骨腿肉零售价分别为15.00元、13.50元、14.00元，与上月相比,均上涨0.50元，与去年同期相比,分别上涨76.47%、58.82%、64.7%；每500克鲜牛肉零售价18.00元，与上月持平，比去年同期上涨38.46%；每500克鲜羊肉零售价16.00元，比上月下跌6.00元，比去年同期上涨45.45%。受雪灾天气寒冷、路上结冰货源运输受阻影响，市场上肉制品的需求量猛增，导致肉价再次进入上扬，禽蛋也受此影响，其价格有不同程度上扬，每500克草鸡蛋、洋鸡蛋的零售价分别为6.75元和3.60元，分别比上月上涨0.25元和0.10元，但与去年同期相比，洋鸡蛋下跌了2.85%；每500克白条鸡开膛零售价8.00元，比上月上涨0.50元，比去年同期上涨37.93%；活鸡零售价为7.50-12.00元，与上月持平，比去年同期上涨15.38%。预计，随着天气逐渐转暖，其价格将有可能逐步回落。

3、水产品价格有一定上涨。节日前期，受摊贩出摊减少影响，水产品价格较高，节日后期价格再回落到平日的价位，据市场监测显示，每500克带鱼、鲳鳊鱼、鲫鱼、草鱼、鲤鱼的零售价分别为7.50元、25.00元、5.50元、5.00元、4.00元，均与上月持平；鲢鱼零售价为5.50元，比上月上涨0.50元；鳊鱼零售价为5.00元，比上月下降0.50元；每500克带鱼、鲫鱼、鲢鱼、鲤鱼比去年同期分别上涨36.36、22.22%、83.33%和20%。由于节后需求减少,水产品销售量有所下降，价格已恢复到往常水平，预计后期水产类价格将会稳中有降。

4、蔬菜价格波动较大。受节日消费、外地菜贩返乡、本地菜出摊少、供求关系及新鲜程度的影响，节日期间蔬菜价格继续上扬，节前上涨幅度相对较大，节后大幅回落至节前水平，尤其是今年的雨雪天气使蔬菜价格波动较大。据市场监测显示，每500克芹菜、大白菜、青菜、蒜苔的零售价分别为2.00元、0.50元、0.50元、1.50元，与上月持平；黄瓜、青椒、尖椒、豆角的零售价分别为3.50元、4.00元、3.00元、4.00元，与上月相比，均上涨1.00元，涨幅较大的尖椒达50%；但每500克韭菜的零售价2.50